programme de la micro générale

le programme MICROBIOLOGIE GENERALE

VHG : 115 h
Cours : 75 h
TP : 40 h
Coeff. : 4
Module : A

CHAPITRE I. Le monde microbien
1. Historique
2. Place des microorganismes dans le monde vivant
3. Caractéristiques générales de la cellule procaryote

CHAPITRE II. La cellule bactérienne
1. Techniques d'observation de la cellule
2. Morphologie cellulaire
3. La paroi
3.1. Composition chimique
3.2. Structure moléculaire
3.3. Fonctions
3.4. Coloration de Gram
4. La membrane cytoplasmique
4.1. Composition chimique
4.2. Structure
4.3. Fonctions
5. Le cytoplasme
5.1. Ribosomes
5.2. Substances de réserve
6. Le chromosome
6.1. Morphologie
6.2. Composition chimique
6.3. Structure
6.4. Réplication
7. Les plasmides
7.1. Structure
7.2. Réplication
7.3. Propriétés
8. Capsule
8.1. Morphologie
8.2. Composition chimique
8.3. Fonctions
9. Les cils et flagelles
9.1. Mise en évidence
9.2. Structure
9.3. Fonctions
10. Spore
10.1. Morphologie
10.2. Structure
10.3. Phénomène de sporulation
10.4. Propriétés
10.5. Germination
11. Bactéries intracellulaires
11.1. Chlamydies
11.2. Rickettsies

CHAPITRE III. Classification Bactérienne

CHAPITRE IV. Nutrition Bactérienne
1. Besoins élémentaires
2. Facteurs de croissance
3. Facteurs physiques

CHAPITRE V. Croissance Bactérienne
1. Mesure de la croissance
2. Paramètres de croissance
3. Courbes de croissance
4. Culture des bactéries

CHAPITRE VI. ****bolisme microbien
1. Enzymes
2. Types respiratoires
3. Métabolisme des glucides
4. Métabolisme des lipides
5. Métabolisme des protéines

CHAPITRE VII. Les agents antimicrobiens
1. Définitions
2. Action antimicrobienne
3. Agents antimicrobiens physiques
4. Agents antimicrobiens chimiques
5. Agents chimiothérapeutiques

CHAPITRE VIII. Introduction à la mycologie : Les levures
1. Classification
2. Morphologie cellulaire
3. Méthodes d'isolement
4. Méthodes d'identification
5. Reproduction

CHAPITRE IX Les virus
1. Morphologie des virus
1.1. La capside
1.1.1. Symétrie cubique
1.1.2. Symétrie hélicoïdale
1.2. Les enveloppes
2. Virus spécifiques des Eucaryotes
2.1. Virus à ARN
2.2. Virus à ADN
3. Virus spécifiques des procaryotes
4. Résistance des cellules aux virus

CHAPITRE X Rôles des microorganismes dans l'industrie
1. Rôle utile
2. Rôle néfaste